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高汤凉粉的做法

日期:2019-3-2(原创文章,禁止转载)

随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最昆明治疗癫痫医院哪家比较权威安全放心的,为你介绍一道高汤凉粉的做法,赶快来学习一下吧!

1.用200ml量杯量取豌豆淀粉1杯,倒入一个大碗中。

2昆明军海脑科医院在哪儿.量取200ml清水倒入碗中,搅拌至豌豆淀粉完全融化。

3.量取800ml清水倒入汤锅中,加入史云生清鸡高汤,用筷子充分搅拌均匀。

4.把化好的豌豆淀粉水倒入汤锅中,搅拌均匀。

5.小火加热,边加热边北京军海脑病医院刘国江好不好用筷子朝同一个方向不断搅拌,防止粘锅。

6.随着不断地加热,锅中的糊慢慢开始变透明而且开始出现小气泡。

7.继续加热,锅中开始冒大泡。

8.直煮至锅中的豌豆淀粉糊变得比较浓稠,关火,倒入清洗干净的保鲜盒中。

9.充分晾凉后倒扣,取出晾好的凉粉。

10.用刨丝工具刨成细条或直接用刀切成条状,装入碗中。

11.适量剁椒、少许食癫痫病中医治疗新方法盐、香醋、生抽、香油及少许味精拌成汁水,搅拌均匀。

12.小香葱和香菜切碎放在凉粉顶部,拌好的汁水浇入即可食用。

很开心小编为大家今天分享的高汤凉粉的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

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