日期：2016-7-22（原创文章,禁止转载）
本刊记者刘晓旭
临近3.15，谁将是下一个飞来的黑天鹅？神经紧张的食品行业今天全线走弱，尤其是酿酒板块大幅下挫，以下跌1.50%位列两市跌幅榜第一。个股方面，白酒股全线阵亡，尤其以二、三线白酒领跌为主，金种子酒跌逾8%以上，伊力特、沱牌舍得、青青稞酒等跌逾超过3%；而受制于塑化剂大幅杀跌后的一线白酒也出现了杀跌。
从消息面来看，时值“3.15”来临之际，贵州茅台被媒体曝料称，酿酒原料有机认证造假滥用农药。30万亩遍布贵州仁怀市21个乡镇的有机生态原料基地，在种植过程中常年大量使用高效氯氟氰菊酯等高效化学农药，被指责严重违反国家《有机产品标准手册》规定，背离了有机产品应遵循自然和生态学原理的种植规定。贵州茅台14日股价收于178癫痫病的起因.94元，下跌了2.66%。近年来，我国食品安全频频出现问题，如毒牛奶、速成鸡、地沟油、塑化剂以及鞋胶风波等等，涉及到食品生产的每个领域。
爆料最多要数酿酒行业，比如张裕A的“农残门”、古井贡酒的“酒精门”、洋河股份的“散酒门”、酒鬼酒“塑化剂”风波等，重仓这些个股的基金随着行业诚信危机的爆发而市值蒸发，古井贡酒自2012年8月22日爆光酒精勾兑事件后，截至2012年12月4日，市值缩水了76亿元，而“塑化剂”事件波及的贵州茅台，市值缩水最多，高达365亿元。于是，在临近“3·15”之时，不少基金纷纷抛售手中的消费股。其中深圳一家基金公司人士也表示上海癫痫，虽然从现在类似双汇股份这样的公司，最终经过了时间的洗礼，股价创了新高。但是当时短期的影响不容小觑，等过了这个时点再说。
据市场人士预期央视“3·15晚会”对食品业违法违规的大量曝光。这将使人们增加对食品安全进行信息化管理的重视程度。而对食物链进行有效的监管，在食物产品的包装、运输、分送、接收、储存等各个环节做好全程监控和记录，做到有据可查的个别公司被市场看好，已有不少对食品安全检测方面进行研发和生产的公司，适当关注此类概念股的炒作。看好天瑞仪器、华测检测、新大陆、远望谷等上市公司的投资空间。其中天瑞仪器生产的气相色谱仪可检测塑化剂成分，未来有望被在食品安全领域用来检测塑化剂成分。同时，公司作为有害物质检测龙头，在重大食品安全和环境污染事件中都受到市场热捧。另外一家华测检测，公司是国内最大、资质获取能力最强的第三方民营检测认证机构；今年瘦肉精、塑化剂等食品安全事件的爆发使公司食品检测业务量飞速增长。
附表：“塑化剂”风波后白酒行业市值增减情况
代码
简称
2012.11.19市值(亿元)
最新总市值(亿元)
差值
(亿元)
600519
贵州茅台
2222.22
1857.72
-364.51
002304
洋河股份
1101.60
796.61
-304.99
000858
五粮液
1105.01
920.52
-184.48
000799
酒鬼酒
154.60
90.33
-64.27
000568
泸州老窖
462.83
423.40
-39.43
600779
水井坊
99.27
84.13
-15.14
600702
沱牌舍得
82.47
79.84
-2.63
000995
ST皇台
17.71
19.51
1.81
600197
伊力特
58.56
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3.70
000596
古井贡酒
154.61
168.10
13.50
600559
老白干酒
44.04
58.38
14.34
600199
金种子酒
93.98
115.27
21.29
600809
山西汾酒
308.76
342.44
