日期：2016-8-5（原创文章,禁止转载）
１．蛋白质 蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。第一，蛋白质不足，儿童发育会受到影响，成人体质会下降并易患疾病，而且病后不易恢复，甚至恶化，影响健康癫痫病手术费用。第二，蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用。第三，蛋白质是热能的来源。第四，机体的体液免疫主要由抗体与补体完成，构成白细胞和抗体补体所需要的蛋白质。 ２．脂肪 脂肪的主要功能是供给人体热量，保护内脏、保持体温。类脂质是细胞的必要成分，节省蛋白质。按总能量计，儿童脂肪供给量约占每日总能量的３５％，成人不超过２５％为宜，不宜过多。长期食用高热能、高脂肪、多胆固醇和精制糖类是导致高脂血症甚至冠心病的主要原因，某些癌症与摄入脂肪多、食物纤维少也有一定关系。 ３．碳水化合物 食物中碳水化合物的主要成分是淀粉和食糖，人每日总热量的５０％～７０％靠糖供给。缺乏糖不好，过食糖也不利。 ４．无机盐 （１）缺钙易发生佝偻病、软骨病、骨质疏松症，还易发生高血压、糖尿病。每天应补充８００毫克的钙。人体一般不缺钠和氯，应防止过多的钠，食用过多的钠易患高血压。（２）缺铁可引起缺铁性贫血。（３）心脏病与缺铜有一定的关系癫痫的治疗方法是什么。（４）长期过量地缺碘均可引起单纯性甲状腺肿。（５）缺乏氟会影响牙的生长，易患龋牙；氟过多则会引起氟中毒和氟斑牙。（６）身体的一切器官都含有锌，所以生长发育时不能缺锌。 ５．维生素 维生素是各种生物维持正常生理功能所必需的一类低分子有机化合物。人缺乏维生素，物质代谢会发生障碍，产生维生素缺乏病，但过多也会有害。 ６．食物纤维在人体中有其他营养素不可代替的营养生理功能。近２０年来，世界各国的饮食习惯在改变，总的趋势是以新鲜、高蛋白、高维生素、高纤维为最佳选择羊角风病人有暴力倾向吗。
