日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
5种蔬菜虽难吃但营养丰富
5种蔬菜虽难吃但营养丰富
08-29 15:16:59 红粉
有些蔬菜味道很重很难吃，让人敬而远之。但是营养却很丰富，有着特殊的功效，下面就来给大家介绍一下评最难吃的5大蔬菜，一起了解一下吧！
No.1鱼腥草
上榜缘由：简单理解就是有鱼腥味的草，很多北方人民招架不住，但它却是云贵地区人民的最爱，爱吃的人难以割舍，吃不惯的人打死也不吃！
翻案：鱼腥草既是野菜，又是药材广元治癫痫病的医院，能清热解毒、利尿，还能提高机体免疫力，用它来熬汤喝，可以有效地排出体内堆积的湿热。但您一定要注意，鱼腥草不能熬太长时间，否则会破坏药效，15分钟比较适合。
No.2苦瓜
上榜缘由：苦！
翻案：苦瓜中含有一种生物碱--苦瓜甙，它赋予了苦瓜特殊的口感。对很多人来讲，这类苦味有刺激味蕾、促进食欲的作用（啤酒的苦味来自啤酒花，也有刺激食欲的作用）。苦瓜中的苦瓜素也有用武之地，可能对下降糖尿病人血糖有帮助。一些体外实验和动物实验证实了苦瓜具有降血糖的作用，临床试验中也有一些证据，但这些数据还不足以用来推荐用苦瓜控制血糖。苦瓜替换不了降糖药成年人癫痫，相干研究发现，大量食用苦瓜并不能到达针对性摄取降糖物资的目的，乃至还可能因其他物资摄取过量产生副作用。
No.3香菜
上榜理由：香菜奇特的香味，有人喜欢有人忧。
翻案：香菜能增进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、减缓胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
No.4韭菜
上榜理由：韭菜有种强烈的辛辣气味，有些人迷恋韭菜独特的辛辣香味，有些人却讨厌韭菜的这股怪味，而这都是由于其中的含硫化合物及挥发性精油，吃完后口腔里的味道也很难散去，为了避免为难，很多人选择不吃韭菜。
翻案：韭菜是我国土生土长的蔬菜，栽培历史已有3000年以上，品种资源丰富。除挥发油外，韭菜中还含有皂甙、黄酮类等物资。这些物资除具有一定的杀菌消炎作用，能帮助提高免疫力、下降血脂。
No.5芹菜
上榜理由：对某些人来讲，味道有些冲。
翻案：冬季容易干燥上火，芹菜味甘性凉，有平肝清热、祛风利湿、利尿降压的作用，和枸杞、大枣一起煮成汤，不但营养丰富，而且还能祛火癫痫病吃哪种药好，另外，对脾胃衰弱致使的食欲不振也有减缓作用。将新鲜的芹菜梗切成段，和枸杞、红枣一同放入锅中煮30分钟就可以食用了。这道汤具有清热平肝，健脾养心的功效，高血压、肝火旺盛、脾胃衰弱者都可以适当食用一些。
