日期:2016-7-15(原创文章,禁止转载)
酸奶绿豆沙的做法
酸奶绿豆沙的做法
06-01 20:50:02
【导读】酸奶绿豆沙的做法,随着气温的升高,酷热的夏季也逐步到来,一碗清热解暑的绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品,一起来看看酸奶绿豆沙的做法吧。
酸奶绿豆沙的做法
材料
绿豆200克惊厥是什么引起,酸奶1盒,冰糖适当,凉开水适当,冷水(1600ML-2000ML之间)
做法
1.绿豆淘洗净,用凉开水浸泡2小时;
2.连水带豆倒入煮锅中,加冷水(绿豆与冷水比例在1:8-1:10之间为好),大火开盖煮绿豆;
3.水开时,捞去漂在汤表面的白泡沫佛山癫痫病医院怎么样,改中小火继续开盖煮20分钟(此的绿豆汤色绿清澈,绿豆还没有爆蓉,是去火和解暑功效最强的时候);
4.倒出一部分汤后,中小火煮剩余在煮锅中的汤与绿豆(如果锅中水少,可以再加点冷水),直至绿豆全部裂开,豆沙渗出(不要闭盖);
酸奶绿豆沙的做法
5.改小火,用勺不停搅动豆沙以避免粘锅底,渐渐收汁;
6肇庆手术治疗癫痫病.待锅中的绿豆沙越发浓稠,豆沙和汤渐渐均变成浅微红色,关火,放冰糖冷却;
7.冰糖完全烊化后,用一漏过滤压挤绿豆皮壳,取沙;
8.搅匀碗中纯绿豆沙,倒入酸奶拌匀,便可饮用。
小窍门
如果只为消暑,绿豆汤煮到第3步时,便可关火,倒出绿豆汤加糖调味喝就行了;如果想充分发挥绿豆的解毒功能,那就接着煮下去。 特别说明:1、在煮绿豆最好能分2次煮,开盖煮; 2、服药期间,喝绿豆汤要和吃药间隔半小时以上;3、可放一点取沙后的绿豆皮壳在绿豆沙中可。
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