日期：2016-7-23（原创文章,禁止转载）
随着中秋节的临近，月饼的销售也开始在市场上热闹起来。健康养生，成为今年月饼市场中风头正劲的流行概念，“养生”月饼，以其标榜的“绿色”、“健康”占领不少市场。各大品牌都宣称自己的月饼添加了具有保健功能的原料，更有的标榜这就是一种保健品。然而事实是怎样的呢？一位资深营养师告诉记者，大打“养生健康牌”的月饼不一定具有滋补功效和较高营养价值，而且馅料中添加中药材的月饼还有可能对身体有害。 月饼被称为“保健品” 中秋吃月饼一直是我国的传统习俗。为满足消费者喜新的心理特点，每年月饼市场营销中商家都会推出许多新口味来满足消费者。随着近年健康观念的深入人心北京癫痫专科，今年“保健、滋补”等养生理念成了新卖点，商家宣传更是往“健康”上靠。 记者近日在采访中发现，我市的一些商场超市里的月饼癫痫病人外出时应该注意什么，除了传统的枣泥、豆沙、火腿、莲蓉等口味外，海鲜类、中草药类等“养生月饼”层出不穷。这些月饼种类多样，馅料包含燕窝、西洋参、虫草。其中一款螺旋藻月饼更是宣称“富含多种维生素、矿物质以及SOD等酶类、丹宁、β－胡萝卜素、儿茶素等生物活性物质”，能“清除自由基，强抗氧化作用；清热解毒，提神去火”。 华润万家一位售货员介绍，今年保健养生为卖点的“养生”月饼卖得非常火热。他说，年轻人吃不惯那些老传统月饼，觉得太油腻，老人则出于健康考虑，也会选择养生类的月饼。 养生功效有限 螺旋藻月饼、人参月饼这类含有传统保健成分的月饼成为今年中秋市场的“新贵”，那这类月饼真的带有保健功能吗？记者注意到，虽然商家都将这些月饼标榜为“养生”月饼，但在这些月饼的说明中都只介绍螺旋藻或人参的保健功能，至于营养物质的具体含量有多少，却没有注明北京癫痫病专科。 甘肃诺持营养中心营养师冯裕告诉记者，营养讲求均衡、持续，月饼只是季节性商品，即使有再高的营养成分也不一定能起到滋补作用。更何况一些号称具有“养生功效”的月饼，本来馅料就不是很多，那么其中能起到养生功效的成分更是微乎其微，因此“养生”月饼的作用更多的是商家的一种炒作。同时，对月饼来说，主要还是要好吃，而若过多添加螺旋藻等营养成分会影响月饼口味，所以就算这些“养生”月饼馅料里真的含有一些有价值的营养成分，含量也较低，很难达到滋补功效，而且在加工、烘焙过程中还会流失一部分营养成分。此外，不少月饼声称添加中药成分，如果身体没有需要而使用这些中药，反而会有害健康。因此，消费者若是因为“养生”月饼具有保健功能而跟风购买，恐怕会大失所望。 兰州市食品药品监督管理局的一位工作人员告诉记者，早在２００２年，卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确的要求，将相关物品做了三大分类：第一类既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有１００种左右，这些是可以作为食品添加的；而第二类是可用于保健食品的中草药，如：虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等，只属于“可用于保健食品中的中草药”，月饼作为普通食品而不是保健食品，是不能任意加入这些中草药的。 他表示，在月饼中添加中药材，不仅不能治病，更涉嫌违法。他说，俗话说是药三分毒，就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材一样不例外，《中华人民共和国食品安全法》还明确规定，虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等，只属于“可用于保健食品中的中草药”，月饼作为普通食品而不是保健食品，不得添加任何药物成分。如果不是经医生诊断的适应症，乱食乱用含天麻、人参、虫草这些中药材的药膳月饼，弄不好还会对身体有害。
